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虾米粉丝蒸蛋的做法

作者: 雷利 更新时间: 2020年05月14日 16:04:05 游览量: 176

简述:

制作简便,四季皆宜。【原料】去壳鸡蛋 250 克,浸发虾米 50 克,湿粉丝 500 克,精盐 5 克,味精 1.5克,酱油 10 克,

  制作简便,四季皆宜。

虾米粉丝蒸蛋的做法,虾米粉丝蒸蛋怎么做好吃

  【原料】

  去壳鸡蛋 250 克,浸发虾米 50 克,湿粉丝 500 克,精盐 5 克,味精 1.5克,酱油 10 克,熟植物油 2.5 克。

  虾米粉丝蒸蛋的做法:

  1.虾米洗净,切成粒;粉丝切成碎段。

  2.鸡蛋搅成液,加入精盐、味精、虾米、粉丝拌匀,再加入清水 500 克搅成蛋液料,倒入盘中。

  3.烧沸蒸锅,放入蛋料用慢火蒸约 10 分钟至熟,取出淋入酱油和油便可。

  【千米饮食网小贴士】

  蛋嫩粉丝滑,有虾鲜香味。