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川菜 [走遍中国] 20120123

作者: 雷利 更新时间: 2020年02月18日 00:21:55 游览量: 50

简述:

本节目主要内容:川菜中最显示厨师做麻辣口味的菜肴是麻婆豆腐。川菜讲究麻辣口味,最早是麻的口味,当辣椒传

本期介绍

本节目主要内容:川菜中最显示厨师做麻辣口味的菜肴是麻婆豆腐。川菜讲究麻辣口味,最早是麻的口味,当辣椒传入中国,川菜将花椒和辣椒完美结合,形成了新的麻辣口味。节目介绍了宫保鸡丁、鱼香肉丝和鸡豆花的烹制方法。 (走遍中国 2012年 第22期)

channelId 1 1 2 f8c3a6ca3f564c19a79484cec497f181 860010-1118010100 本节目主要内容:川菜中最显示厨师做麻辣口味的菜肴是麻婆豆腐。川菜讲究麻辣口味,最早是麻的口味,当辣椒传入中国,川菜将花椒和辣椒完美结合,形成了新的麻辣口味。节目介绍了宫保鸡丁、鱼香肉丝和鸡豆花的烹制方法。 (走遍中国 2012年 第22期) 川菜 [走遍中国] 20120123

视频集介绍

名  称:《走遍中国美食篇》

主持人:

国家/地区:中国大陆

视频简介:

盘点中国特色美食,品味美食文化,春节期间尽享美味!

川菜 [走遍中国] 20120123