简述:
本节目主要内容:川菜中最显示厨师做麻辣口味的菜肴是麻婆豆腐。川菜讲究麻辣口味,最早是麻的口味,当辣椒传
本期介绍
本节目主要内容:川菜中最显示厨师做麻辣口味的菜肴是麻婆豆腐。川菜讲究麻辣口味,最早是麻的口味,当辣椒传入中国,川菜将花椒和辣椒完美结合,形成了新的麻辣口味。节目介绍了宫保鸡丁、鱼香肉丝和鸡豆花的烹制方法。 (走遍中国 2012年 第22期)
channelId 1 1 2 f8c3a6ca3f564c19a79484cec497f181 860010-1118010100 本节目主要内容:川菜中最显示厨师做麻辣口味的菜肴是麻婆豆腐。川菜讲究麻辣口味,最早是麻的口味,当辣椒传入中国,川菜将花椒和辣椒完美结合,形成了新的麻辣口味。节目介绍了宫保鸡丁、鱼香肉丝和鸡豆花的烹制方法。 (走遍中国 2012年 第22期) 川菜 [走遍中国] 20120123
视频集介绍
名 称:《走遍中国美食篇》
主持人:
国家/地区:中国大陆
视频简介:
盘点中国特色美食,品味美食文化,春节期间尽享美味!
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